BUDOWA I ZASADA DZIAŁANIA:
Rynna wykrwawiania zbudowana jest na bazie materiałów nierdzewnych, kwasoodpornych. Wyposażona jest w regulowane nogi, burty zabezpieczające, spust krwi oraz zbiornik przeznaczony do zebrania krwi i jej transportu na wydział odpadów ( za pomocą pompy). Drób zawieszony na przenośniku linii uboju transportowany jest nad rynną wykrwawiania tak, aby krew ociekała do rynny. Długość rynny uzależniona jest od wydajności ubojowej, a jej kształt od pomieszczenia.
